Análisis del ciclo de vida en la obtención de hidróxido de calcio a partir de cáscara de huevo
DOI:
https://doi.org/10.31948/BIUMAR4-1-art4Palabras clave:
Hidróxido de calcio, carbonato de calcio, cáscara de huevo, análisis de ciclo de vida, impactos ambientalesResumen
En la actualidad, las industrias ovo-productoras desechan excesivamente grandes cantidades de cáscara de huevo, resultante de los procesos que realizan para generar productos derivados de este alimento, desaprovechando así, el carbonato de calcio (94 %) presente en esta materia prima, la cual aún es considerada como un desecho. En la presente investigación se optó por establecer un análisis de ciclo de vida mediante el Software SimaPro, con el propósito de identificar los diferentes impactos ambientales generados en el proceso de obtención de hidróxido de calcio y, de esta manera, proponer alternativas de mitigación de estos impactos, que permitan mejorar en cuanto al factor ambiental y la transformación de esta materia prima para la obtención del producto final.
Biografía del autor/a
Lesly Jhanela Cruz Romo
Estudiante de Ingeniería de Procesos, Universidad Mariana.
Alexander Lagos Melo
Estudiante de Ingeniería de Procesos, Universidad Mariana.
Stephanie Geraldine Rosero Achicanoy
Estudiante de Ingeniería de Procesos, Universidad Mariana.
Referencias bibliográficas
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