Revista
UNIMAR
35
(2)-
Rev. Unimar
- pp. 45-60.
ISSN: 0120-4327, ISSN Electrónico: 2216-0116,
Universidad Mariana, San Juan de Pasto, Nariño, Colombia, 2017
La Comunidad de
youtubers
y el estilo de vida saludable
45
RESUMEN
ABSTRACT
ISSN: 0120-4327, ISSN Electrónico: 2216-0116,
Universidad Mariana, San Juan de Pasto, Nariño, Colombia, 2017.
La Comunidad de
youtubers
y el estilo de vida saludable
*
Daniela Andrea Rosales Díaz
**
Elsa Rosario Díaz Terán
***
Cómo citar este artículo / To reference this article / Para citar este artigo:
Rosales, D. y Díaz, E. (2017). La
Comunidad de
youtubers
y el estilo de vida saludable.
Revista UNIMAR, 35
(2), 45-60.
Fecha de recepción:
04 de abril de 2017
Fecha de revisión:
21 de mayo de 2017
Fecha de aprobación:
26 de junio de 2017
El presente artículo tiene como propósito, dar a conocer los resultados de la investigación denominada ‘Mo
-
tivaciones para cambiar a un estilo de vida saludable. Comunidad de
youtubers
’. El objetivo general giró en
torno a identicar las motivaciones que tienen los
youtubers
para cambiar su comportamiento a un estilo de
vida saludable (referido para este estudio como ‘alimentación sana’). El estudio se apoyó metodológicamen
-
te en la escuela de pensamiento interpretativista y el método netnográco; la recolección de información se
obtuvo a través de la revisión de cinco videos de la comunidad femenina de
youtubers
.
En el análisis de los resultados se utilizó una lista de conteo y categorización deductiva e inductiva. Como
resultado se logró establecer cuatro motivaciones de las
youtubers
para cambiar su comportamiento a un
estilo de vida saludable: mejorar su salud, alcanzar la visión de futuro de su cuerpo y mente, mejorar su au
-
toestima y superar los sentimientos de impotencia que les ha causado llevar un estilo de vida no saludable.
Palabras claves:
Motivación, comportamiento del consumidor, tendencia saludable, estilo de vida.
The Youtuber Community and the Healthy Lifestyle
This article aims to present the results of the research called ‘Motivations to change to a healthy lifestyle,
Youtuber Community’. The overall goal is to identify the motivations of youtubers to change their behavior
to a healthy lifestyle (referred to, in this study, as ‘healthy eating’). Methodologically it was based on the
school of interpretative thinking and the netnographic method. The collection of information was obtained
through the review of ve videos of the female community of youtubers.
In the analysis of the results, a list of deductive and inductive counting and categorization was used. As a
result it was possible to establish four youtubers motivations to change their behavior to a healthy lifestyle:
improve their health, achieve the future vision of their body and mind, improve their self-esteem and over
-
come the feelings of helplessness that has caused them to carry an unhealthy lifestyle.
Key words:
Motivation, consumer behavior, healthy trend, lifestyle.
* Artículo Resultado de Investigación. Hace parte de la investigación denominada:
Motivaciones para cambiar a un estilo de vida saludable, Comunidad de
YouTube
, realizada por Daniela Rosales Díaz, en el marco de la asignatura Métodos Cualitativos en la Maestría de Investigación en Administración,
Universidad de los Andes, Colombia.
**
Autora. Estudiante de Maestría en Investigación en Administración, Universidad de Los Andes; Administradora de Empresas, Universidad de
Nariño. Correo electrónico:
danielarosalesd@msn.com
*** Coautora de artículo. Magíster en Pedagogía, Universidad Mariana; Licenciada en Matemáticas, Universidad de Nariño. Docente tiempo completo
Programa Administración de Negocios Internacionales; Investigadora del Grupo Élite Empresarial, Universidad Mariana, San Juan de Pasto, Nariño,
Colombia. Correo electrónico:
elsarosariodiaz@gmail.com
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La Comunidad de
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y el estilo de vida saludable
Daniela Andrea Rosales Díaz, Elsa Rosario Díaz Terán
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RESUMO
Comunidade
Youtuber
e estilo de vida saudável
O objetivo deste artigo é apresentar os resultados da pesquisa intitulada ‘Motivações para mudar para um
estilo de vida saudável. Comunidade de
Youtubers
’. O objetivo geral girava em torno de identicar as moti
-
vações de
youtubers
para mudar seu comportamento para um estilo de vida saudável (referido neste estudo
como ‘alimentação saudável’). O estudo foi apoiado metodologicamente na escola de pensamento interpre
-
tativo e o método netnográco; a coleta de informações foi obtida através da revisão de cinco vídeos da co
-
munidade feminina de
youtubers
.
Na análise dos resultados, foi utilizada uma lista de contagem e categorização dedutiva e indutiva. Como
resultado, foi possível estabelecer quatro motivações de youtubers para mudar seu comportamento para um
estilo de vida saudável: melhorar sua saúde; alcançar a visão futura de seu corpo e mente; melhorar sua au
-
toestima e superar os sentimentos de impotência que lhes causou levar um estilo de vida insalubre.
Palavras-chave:
motivação, comportamento do consumidor, tendência saudável, estilo de vida.
En este orden de ideas, se aborda el comportamiento
del consumidor, denido por Solomon (2013) como
el estudio del proceso que un individuo o un grupo
tiene cuando selecciona, compra, usa o dispone
de productos, servicios, ideas o experiencias que
satisfacen sus necesidades; es decir, cuando el
individuo elige libremente su opción de compra.
Esta denición se complementa con la teoría
cognitiva trabajada por Festinger (1957, citado por
Baca-Motes, Brown, Gneezy, Keenan y Nelson,
2013), quien sostiene que “
individuals have an internal
need to keep aitudes and beliefs in harmony
” (p. 1071),
y explica que las personas tienen conciencia de su
pensamiento y sus acciones para determinar su
comportamiento a la hora de consumir diferentes
productos. Kotler y Amstromg (2008) agregan a la
denición, que muchos factores pueden inuir en la
forma como un individuo enfrenta, decide y realiza
la compra de un determinado bien para su consumo,
y que pueden variar según el entorno y los deseos
personales, implicando que decida adquirir algún
tipo de artículo por inuencias externas.
En esta parte, se introduce el cambio del comporta
-
miento humano en diferentes circunstancias, y se
acude a Ajzen y Fishbein (1980), quienes proponen
un modelo denominado
The Theory of Reasoned Ac
-
tion
(teoría de acción razonada), que puede predecir
las intenciones de comportamiento, las cuales son
los antecedentes inmediatos al mismo (Madden,
Scholder y Ajzen, 1992). Este modelo sirve para
identicar cuáles son las estrategias y motivaciones
necesarias para que haya un cambio en el compor
-
tamiento del individuo, y también se reere a fac
-
tores conceptuales como las creencias y actitudes
del comportamiento; es decir, las personas primero
creen en los resultados que va a ocasionar un com
-
portamiento y luego determinarán la actitud frente
a éste. Dichas creencias normativas describen las
percepciones sobre lo que otras personas opinan o
piensan, actuando como una presión social, permi
-
tiendo que se cumpla la intención. Otro factor son
las creencias controladas que facilitan o forman ba
-
rreras para una determinada conducta, ocasionan
-
do un comportamiento controlado, ya sea motivado
por factores externos o internos de la persona (La
-
Caille, 2013).
Ahora bien, las motivaciones de un individuo pue
-
den ser estudiadas a la luz de la teoría de acción
razonada (Ajzen y Fishbein, 1980), la cual permite
determinar si dentro de esas motivaciones éste solo
tiene en cuenta las creencias y actitudes, es decir,
los principios que ha adquirido desde pequeño, sus
pensamientos y la forma cómo quiere comportarse,
o si, por el contrario, existen incentivos y/o factores
externos como la familia, los amigos, las redes so
-
ciales, etc., que pueden tener un impacto signica
-
tivo en su comportamiento (Baca-Motes et al., 2013).
A manera de denición, la motivación es utilizada
para describir las fuerzas que inuyen sobre, o al
interior de, un organismo, para dirigir un compor
-
tamiento especíco (Solomon, 2013). Teniendo en
cuenta este concepto, la conducta de un individuo
puede ser más intensa cuando hay una mayor moti
-
vación, e inuye para que un comportamiento muy
motivado persista sobre cualquier cambio. Además,
el individuo, ya sea por motivaciones concentradas
en sus creencias, por incentivos, o por inuencias
de otros factores, debe tomar decisiones basándose
en los deseos personales (Petri y Govern, 2013).
Es importante precisar que los consumidores de
productos saludables que están dentro de la ten
-
dencia LOHAS, son denidos por Hamzaoui y Za
-
haf (2008) como personas “somehow vegetarian/
vegans, [who] are health conscious, [who] buy of to
support local farmers, [who] do not trust big cor
-
porations, and [who] are willing to pay a premium
price to purchase of products” (p. 96); es decir, son
personas preocupadas por su salud, que consumen
productos orgánicos de excelente calidad, produci
-
dos mediante procesos sostenibles. Respecto a las
características de este tipo de consumidor, Ake
-
hurst, Afonso y Martins (2012), consideran que de
-
ben ser descritas a través de variables demográcas
como la edad, los ingresos, el alfabetismo, el género
y variables psicográcas que incluyen el liberalis
-
mo, el altruismo, los estímulos y las creencias, sien
-
do éstas últimas, las que mejor explican este tipo de
consumidores. También se arma que el consumi
-
dor de productos alimenticios saludables dentro de
la tendencia LOHAS no solo muestra preocupación
por su salud, sino que actúa en pro de ella, realizan
-
do acciones de forma individual o colectiva a favor
de la conservación de su salud (Carrete et al., 2012).
Los consumidores con estilo de vida saludable den
-
tro del segmento LOHAS son un nuevo segmento
1.
Introducción
En el ámbito mundial se está promoviendo el estilo de
vida saludable, por lo cual la Organización Mundial
de la Salud (OMS) (2015), hace referencia a las condi
-
ciones que una persona debe cumplir para ser saluda
-
ble; especialmente, tener una dieta balanceada desde
que nace, hasta su vejez, para protegerse de enferme
-
dades graves no transmisibles y de diferentes afeccio
-
nes. Pero hoy en día, dado que la vida de las personas
se ha tornado más compleja, la situación ha cambiado,
y una de las evidencias es la forma de alimentarse, la
cual, debido a factores como los ingresos, los precios,
las preferencias, las creencias, la cultura, las condicio
-
nes geográcas y las condiciones socioeconómicas de
la población, ha sufrido modicaciones; por esta ra
-
zón, la OMS (2015) maniesta que:
El aumento de la producción de alimentos procesa
-
dos, la rápida urbanización y el cambio en los estilos
de vida han dado lugar a un cambio en los hábitos
alimentarios. Ahora se consume
más alimentos
hipo
-
calóricos, más grasas saturadas, más grasas de tipo
trans, más azúcares libres y más sal o sodio; además,
hay muchas personas que no comen sucientes fru
-
tas, verduras y bra dietética, como por ejemplo, ce
-
reales integrales. (p. 1).
En este contexto, se busca mejorar la alimentación
de las personas y por este motivo, desde el año de
1999 surge una nueva estructura de los consumido
-
res, a quienes les atrae lo ecológico, lo sostenible y lo
saludable. Esta segmentación ha sido desarrollada
por el
Natural Marketing Institute
(NMI) (2015), deno
-
minándola con el acrónimo LOHAS por sus siglas
en inglés
Lifestyles of Health and Sustainability
, que
describe la tendencia de los consumidores hacia lo
sano y sostenible. Este segmento está cuanticado
aproximadamente en 80 millones de personas en el
mundo, quienes contribuyen con el creciente merca
-
do anual de más 500 billones de dólares al comprar
productos con estas características.
El interés de esta investigación se centró en los con
-
sumidores de productos alimenticios como parte del
estilo de vida saludable, y se tomó como población de
estudio a los
youtubers
, por ser una comunidad que
surge dentro del mundo cibernético. Los
youtubers
son personas que graban videos de diferentes temáti
-
cas para subirlos a los canales en la red, en los cuales
dan a conocer su vida y sus temas de interés. Existe
un grupo especial de ellos, que cuentan los cambios
que han adoptado para alcanzar este tipo de vida.
Bajo este esquema y considerando el papel importan
-
te de los
youtubers
en el internet, donde dan a conocer
sus cambios y preferencias alimenticias como una
parte del estilo de vida saludable, surgió el interro
-
gante ¿Cuáles son las motivaciones que presentan los
youtubers
para cambiar su comportamiento a un esti
-
lo de vida saludable (alimentación)?
La fundamentación teórica que da soporte a la in
-
vestigación gira en torno al comportamiento del
consumidor y la concepción de motivación.
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youtubers
y el estilo de vida saludable
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de mercado, y para explicar su cambio de compor
-
tamiento, se identica factores que inuyen en las
decisiones de compra, como el entorno social y las
creencias y sus actitudes. Con respecto a las moti
-
vaciones, se describe que son las fuerzas que inu
-
yen para dirigir un comportamiento especíco; y en
cuanto al estilo de vida saludable, se demostró que
existen inconsistencias entre las motivaciones que
tienen los individuos que adoptan esta tendencia, y
el comportamiento real en el consumo de productos
saludables (Akehurst et al., 2012).
2.
Metodología
Se seleccionó a la comunidad que hace parte de la
red social
Youtuber
(www.youtube.com), en donde
personas conocidas como
youtubers
graban videos
de diferentes temáticas, incluyendo los de estilo de
vida saludable. Se escogió esta plataforma porque
actualmente su comunidad está creciendo alre
-
dedor del mundo, y es una de las páginas web de
videos más populares (Trier, 2007); fue creada en
el año 2005 como un portal en donde las personas
pueden compartir sus opiniones, ideas y conoci
-
mientos; cuenta con un espacio para ltrar videos
según las preferencias de los usuarios, y son catego
-
rizados en diferentes áreas como cine, música, salud
y belleza, diseño, animales, entre otros (Da Cruz,
Velozo y Soares, 2011).
Se buscó entender el contexto de un fenómeno
dentro de una comunidad especíca a través de la
ontología relativista. En este caso, la realidad de la
tendencia de estilo de vida saludable depende de
cada persona, de lo que expresan los
youtubers
y de
la interpretación del investigador. De esta manera,
se trabajó una epistemología por interpretación, en
donde el fenómeno es dilucidado por el investiga
-
dor. Se emplea la escuela de pensamiento interpre
-
tativista, con la cual se buscó entender cómo las per
-
sonas transmiten su experiencia desde el lenguaje,
para revelar el signicado de lo que expresan (Mor
-
gan, 1980).
En cuanto al método seleccionado para el estudio
dentro de la comunidad de
youtubers
, fue el deno
-
minado netnografía, que ha sido desarrollado por
varios autores como Kozinets (2002); Caerall y Ma
-
cLaran (2002); Langer y Beckmann, (2005); Rokka
(2010), y quienes lo han utilizado para comentar los
benecios, oportunidades y desventajas de este mé
-
todo, al igual que para analizar el distintivo y las
características de las comunidades virtuales.
Para orientar el método se acude a Kozinets (2002)
quien dene los pasos que se requiere para analizar
una comunidad cibernética:
Entrada
Identicación de qué tipo de foros o sitios web se
aplica en la investigación.
En el estudio, los
youtubers
son la comunidad selec
-
cionada porque se accede fácilmente a su plataforma
virtual, permitiendo ser observada por cualquier
persona que tenga internet. Se considera a esta co
-
munidad real, vista desde los ojos del investigador
y de quienes acceden a sus videos. La comunidad
maneja la plataforma con canales que son controla
-
dos por quienes suben los videos.
Recolección de información
La información se obtuvo directamente de las fuen
-
tes de comunicación
online
y de observaciones de
la comunidad y su interacción entre sus miembros
(Kozinets, 2002).
La investigación se concentró en analizar la comu
-
nidad de
youtubers
compuesta por mujeres latinas
relacionadas con el estilo de vida saludable. Del
total de 20 videos que se reprodujo sobre estilo de
vida saludable, 18 fueron de mujeres; por lo tanto,
se vio apropiado concentrarse en el sexo femenino
para identicar mejor las motivaciones que tienen
para llevar este tipo de estilo de vida. El estudio se
situó geográcamente en el contexto latinoameri
-
cano, porque esta cultura se caracteriza por la bús
-
queda de mejorar la apariencia física (Euromonitor,
2014). Se localizó canales que promovieran temas
anes con el estilo de vida saludable en cuanto al
tema de la alimentación.
Es importante mencionar que todos los canales
cuentan con más de 100.000 subscritores; los videos
analizados cuentan con más de 50.000 visualizacio
-
nes y más de 100 comentarios, por lo tanto, son
you-
tubers
plata, considerados muy importantes dentro
de la comunidad, y que ejercen gran inuencia en
quienes los ven. Los videos fueron buscados con
el ltro ‘Estilo de vida saludable’; como muestra se
escogió cinco videos con una duración entre 12 y 15
minutos y subidos a la web en el periodo 2014 a 2016.
Análisis e Interpretación
Consiste en clasicar, codicar y contextualizar hechos
que suceden en estas plataformas (Kozinets, 2002).
El análisis e interpretación en la presente investiga
-
ción se desarrolló en el orden en que están propues
-
tos los objetivos, bajo la secuencia que establecen
Bonilla-Castro y Rodríguez (2005).
Parte 1
Descripción del perl del consumidor LOHAS, con
sus principales características a partir de la revisión
bibliográca de autores y las páginas especializadas
en el tema.
Parte 2
Construcción categorías deductivas, en la cual se
realizó la codicación de la información del grupo
focal, trabajando la primera categorización, (Tabla
1), cuyo contenido se realiza bajo los parámetros de
Bonilla-Castro y Rodríguez (2005).
Parte 3
Construcción de categorización inductiva, en la que
se describe las categorías deductivas, las proposicio
-
nes agrupadas por temas, las categorías inductivas
y la codicación. (Tabla 2). Esquema propio a partir
de Bonilla-Castro y Rodríguez (2005).
Parte 4
Elaboración de la lista de conteo, en donde se organi
-
za las categorías inductivas y los códigos establecidos
para cada categoría. (Tabla 3). Construcción propia a
partir de Bonilla-Castro y Rodríguez (2005).
Parte 5
Estructuración taxonómica que permite la conclu
-
sión del estudio diagrama No. 1. Construcción pro
-
pia a partir de Bonilla-Castro y Rodríguez (2005).
3. Resultados
Entre las características principales de la población
de
youtubers
analizada, se tuvo en cuenta el número
de subscriptores al canal, y el número de visuali
-
zaciones que han logrado, como parámetros para
medir la importancia del video. A continuación se
describe estas características.
Tabla 1.
Descripción de características de los canales y videos seleccionados para la investigación
No.
Nombre del
canal
Nombre de
youtuber
Número de
suscriptores
Nombre del video
Fecha de
publicación
Número de
visualizaciones
1
Katie AngelKatie Angel
1.223.948
Adelgaza con Katie
Angel/Fitness Hacks/
Tips para empezar una
vida saludable y bajar
de peso.
10 de enero de
2016.
837.101
2
Sascha Fitness Sascha Barboza
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¡Comienza un estilo de
vida saludable!!
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estilo de vida saluda
-
ble (Parte 1)
31 de marzo
de 2016.
119.032
5
Postres
Saludables
Auxy Ordoñez.
137.682.
¿Cómo empezar un estilo
de vida saludable?
13 de mayo de
2015
61.850
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youtubers
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Las motivaciones y el comportamiento de los
you-
tubers
para adoptar un estilo de vida saludable
(referido a la alimentación)
A partir de las motivaciones se llega al análisis de
los cambios del comportamiento de la población es
-
tudiada, trabajando las categorías deductivas e in
-
ductivas que surgieron en la investigación.
Motivaciones (categorías deductivas)
En la codicación realizada, las categorías deduc
-
tivas iniciales que resultan a partir de la informa
-
ción de los videos, son: Inicio de vida saludable,
Vanidad, Alimentación saludable, Fracaso, Ejercicio
y Compromiso, de las cuales, dos participantes no
reportan acciones en la categoría Vanidad, mientras
que uno de los
youtubers
no tiene información en la
categoría Alimentación saludable, otro en la catego
-
ría Fracaso, y un último en la categoría Ejercicio. Se
codicó a la población de estudio como
Youtuber
1,
Youtuber
2;
Youtuber
3;
Youtuber
4,
Youtuber
5.
4Fracaso
Dietas sin resultados
Sentimientos de
impotencia
Sent - imp
5Ejercicio
Importancia del
ejercicio
Ejercicios en casa
Rutina de ejercicios
por internet
Pérdida de peso
Valoración del esfuerzoVal - esf
6Compromiso
Motivación del antes
y después
Constancia con el ejer
-
cicio y alimentación
Retos para lograr re
-
sultados
Papel de los seguido
-
res en la red
ActitudAct
Youtuber
2
No.
Categorías iniciales
(deductivas)
Proposiciones
agrupadas por tema
Categorías
inductivas
Código
1
Inicio de vida
saludable
Transformar hábitos
Buscar una mejor ver
-
sión de cada uno
Cambiar la comida to
-
talmente
Estilo de
vida
Est - Vid
2Vanidad
Tomar la decisión de
cambiar lo que no nos
gusta del cuerpo
Analizar tu cuerpo e
identicar las partes
que no te gustan
Identificarse
consigo mis
-
mo
Ind - Mis
3
Alimentación salu
-
dable
Obtener un espacio
para la comida de uno
solo
Crear un plan alimen
-
ticio
Importancia de los
carbohidratos
Comer varias veces en
porciones pequeñas
PlaneaciónPlan
Tras el análisis a partir de las categorías deducti
-
vas, la conclusión de este ejercicio dio como resul
-
tado, la codicación de catorce categorías inducti
-
vas: -Requisitos para estar saludables, -Autoestima,
-Importancia de la alimentación, -Sentimiento de
impotencia, -Valoración del esfuerzo, -Actitud, -Es
-
tilo de vida, -Identicarse consigo mismo, -Planea
-
ción, -Recomendaciones, -Propósitos, -Decisión de
cambio, -Cambio, -Planeación y visión de futuro,
que constituyen las motivaciones que tienen los
youtubers
y que los impulsa a cambiar su compor
-
tamiento de estilo de vida, e ingresar por la parte
de la alimentación sana, a la tendencia LOHAS.
Motivaciones (categorías inductivas)
El proceso de construcción se realizó para cada
you-
tuber
objeto de estudio, tomando expresiones que
apoyaban la formación de la categoría inductiva. La
descripción detallada se expresa en la Tabla 2.
Tabla 2.
Categorías Inductivas
No.
Categorías iniciales
(deductivas)
Proposiciones agrupadas por
tema
Youtuber
1
Categorías inductivas
Código
1
Inicio de vida saludable
Alimentarse bien
Constancia en el ejerci
-
cio y en la alimentación
Sustitución de ali
-
mentos
Requisitos para estar sa
-
ludable
Req - Salu
2Vanidad
Hacer cambios por
vanidad
Mostrar un buen
cuerpo en vacaciones
AutoestimaAut
3
Alimentación saludable
Alimentarse bien
Recetas propias
Sustitución de ali
-
mentos
Diferencias entre azú
-
car blanco y negro
Importancia alimenta
-
ción
Imp- alim
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4Fracaso
Sin informaciónSin categoríaSin código
5
Ejercicio
Tips para entrena
-
miento
Tener un cuerpo sano
y fuerte
Recomenda-
ciones
Rec
6
Compromiso
Apoyo a las personas
Ser constante y disci
-
plinada para obtener
resultados
Aceptar que es un
proceso
ActitudAct
Youtuber
3
No.
Categorías iniciales
(deductivas)
Proposiciones agru
-
padas por tema
Categorías
inductivas
Código
1
Inicio de vida salu
-
dable
Lograr una conexión
entre el cuerpo y la
mente
No solo es tener un
cuerpo tonicado; es
cambiar tu vida total
-
mente
Llevar una vida salu
-
dable es fácil
Tu cambio debe con
-
vertirse en un estilo
de vida saludable
Estilo de
vida
Est - vid
2
Vanidad
Ser una versión de sí
misma
Conseguir el peso
ideal
Conocer tu propio
cuerpo
Obtener el cuerpo
para mostrarlo en la
playa
PropósitoProf
3
Alimentación salu
-
dable
Tips para perder
calorías
Importancia
alimentación
Imp- Alim
4
Fracaso
La fuerza de voluntad
es limitada
Conocer tus debilida
-
des
Sentimientos de culpa
por comer demasiado
Sentimientos
de impoten
-
cia
Sent - imp
5Ejercicio
Sin informaciónSin categoríaSin código
6
Compromiso
Tener fuerza de vo
-
luntad y enfoque
Buscar una solución a
tus fallas y debilida
-
des
Comenzar la meta
junto a tus seguidores
Plasma tus metas en
un papel
Visualiza tus futuros
resultados
El momento es “ya”
Motivar a las perso
-
nas a cambiar su vida
Decisión de
cambio
Dec- Camb
Youtuber
4
No.
Categorías iniciales
(deductivas)
Proposiciones agru
-
padas por tema
Categorías
inductivas
Código
1
Inicio de vida salu
-
dable
Inicié como hobby, se
convirtió en pasión
Fitness es un modo
de vivir que transfor
-
ma por dentro y para
fuera
Hacer cambios por
poco; no todo al mis
-
mo tiempo
Contagiar y enamorar
a la mayor cantidad
de gente con el estilo
de vida
Estilo de
vida
Est - vid
2Vanidad
Sin informaciónSin categoríaSin código
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UNIMAR
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- pp.
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ISSN: 0120-4327, ISSN Electrónico: 2216-0116,
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y el estilo de vida saludable
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3
Alimentación salu
-
dable
Mas alimentos natu
-
rales, menos procesa
-
dos
Conocer bien los ali
-
mentos que compras
El desayuno es la co
-
mida más importante
Limpiar tu despensa
de alimentación no
saludable
Minimizar los ali
-
mentos procesados
Aumentar comidas
diarias
Importancia
alimentación
Imp- alim
4Fracaso
Dejarse ganar por la
ansiedad
Sentimientos
de impoten
-
cia
Sent - imp
5Ejercicio
La dieta y el ejercicio
son un matrimonio
Mejor versión de si
mismo por dentro y
por fuera
Valoración
esfuerzo
Val – Esf
6Compromiso
Disciplina, dedicación
y constancia para lo
-
grar grandes resulta
-
dos
Anotar en una libreta
tus metas próximas a
cumplir
Compartir con los se
-
guidores los conoci
-
mientos, experiencias,
tips y consejos para
estar saludables
Compartir logros con
los seguidores
Cambio y
planeación
Cam - Plan
Youtuber
5
No.
Categorías iniciales
(deductivas)
Proposiciones agru
-
padas por tema
Categorías
inductivas
Código
1
Inicio de vida
saludable
Transición a un estilo
de vida crudivegano
Desintoxicación del
cuerpo
No es solo comida; es
un estilo de vida
Paz interior
Conexión con Dios
Persona nueva física,
espiritual, mental y
emocionalmente
La meta es amar y yo
soy amor
Hay una conexión di
-
recta entre la mente, el
cuerpo, las emociones
y el espíritu
Nuevos amigos por
los nuevos estilos de
vida
Estilo de
vida
Est- vid
2Vanidad
Sin informaciónSin categoríaSin código
3
Alimentación
saludable
Tener una nueva pro
-
fesión gracias a la
nueva alimentación
Ayunos de agua
Nutrición del cuerpo
Proteína animal inne
-
cesaria
Importancia
alimentación
Imp - Alim
4Fracaso
Insatisfacción por su
vida
Sentimientos
de impotencia
Sent - Imp
5Ejercicio
Sin informaciónSin categoríaSin código
6Compromiso
Inscribir las intencio
-
nes para que sucedan
Los benecios moti
-
van a continuar
Visión fu
-
turo
Vis – Fut
Fuente: construcción propia a partir de Bonilla-Castro y Rodríguez (2005).
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•
Construcción lista de conteo
La lista de conteo surge a partir de las categorías inductivas y sus códigos. Para ello se realizó el ordena
-
miento, teniendo en cuenta las repeticiones de códigos relacionados de cada categoría.
4.Discusión
El análisis del estilo de vida saludable referido al
tema de alimentación sana en la comunidad de
you-
tubers
permitió establecer un perl del consumidor
saludable, el comportamiento y las motivaciones
que impulsan a esta población a tener un comporta
-
miento especíco en torno a su alimentación.
Perl del consumidor saludable
El perl de un consumidor LOHAS corresponde a
aquellas personas que son vegetarianas, que cuidan
el medio ambiente y que tienen una conciencia sa
-
ludable de lo que compran (Hamzaoui y Zahaf,
2008); en este sentido, las
youtubers
analizadas
en este documento, si bien son conscientes de los
alimentos que compran, cuatro de ellas no solo
consumen vegetales y frutas, sino también proteí
-
na animal, aunque se aseguran de consumir ali
-
mentos de buena calidad y productos orgánicos;
esto signica que las
youtubers
que conforman el
grupo de estudio hacen parte de las personas que
llevan una parte del estilo de vida saludable que
es el referido a la alimentación, pero no encajan
perfectamente con la denición de los consumi
-
dores LOHAS.
Tabla 3.
Lista de conteo
No.CategoríaCódigo
1
2
Visión de futuro
Cuidado de la salud
Vi – Fu
Sa
3
4
Mejorar autoestima
Sentimientos de impotencia
Aut
Sen - imp
5
Importancia de la alimentación
Imp – Alim
6
Valoración del esfuerzoVal – esf
7
ActitudAct
8
Identicarse consigo mismo
Ind – mis
9PlaneaciónPlan
10RecomendacionesRec
11PropósitoProf
12
Decisión de cambioDec – camb
Fuente: construcción propia a partir de Bonilla-Castro y Rodríguez
(2005).
•
Clasicación de las motivaciones (construcción taxonómica)
El proceso de construcción surge a partir de la clasicación más detallada de la información conteni
-
da en las categorías inductivas. Sirve para visualizar las categorías y detectar la relación entre ellas
(Bonilla-Castro y Rodríguez, 2005). De esta manera, surgen cuatro grandes motivaciones por las que
las
youtubers
estudiadas decidieron cambiar su comportamiento y tener un estilo de vida saludable: la
visión que tienen de ellas mismas en el futuro, mejorar su salud, mejorar su autoestima y superar sus
sentimientos de impotencia.
Desde el proceso taxonómico se desprende que la visión de futuro trata temas importantes como la planea
-
ción, el propósito y la actitud que deben tener para proyectarse en el tiempo. En el segundo nivel del seg
-
mento y en orden de importancia se encuentra la salud, enfatizando en el valor que tiene la alimentación,
los alimentos saludables y la realización del ejercicio como parte del estilo de vida saludable. En un tercer
nivel se encuentra una clasicación importante como la autoestima, valorando el esfuerzo e identicándo
-
se consigo misma, como una parte importante de su personalidad. En el último nivel están los sentimien
-
tos de impotencia que les genera el fracaso. Estas clasicaciones dan cuenta de la importancia que tiene
para las
youtubers
, el tener y fomentar una cultura del cuidado de su cuerpo y de su mente.
Figura
1. Taxonomía de las motivaciones de los
youtubers.
Fuente: construcción propia a partir de Bonilla-Castro y Rodríguez (2005).
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Comportamiento del consumidor saludable
De acuerdo con la información registrada sobre el
comportamiento del consumidor y con respecto al
estudio del proceso que un individuo tiene cuando
selecciona, compra, usa y dispone de productos o
servicios que satisfacen sus necesidades (Solomon,
2013), el resultado de la investigación indica que
el proceso que llevan a cabo las
youtubers
estudia
-
das para elegir los alimentos es muy exhaustivo,
puesto que inician con una planeación de las com
-
pras, saber qué alimentos pueden o no consumir
para no afectar a su cuerpo, luego continuar con la
búsqueda de productos orgánicos y de muy bue
-
na calidad, por tanto se ve reejado el comporta
-
miento de los consumidores saludables en cuanto
al consumo de productos orgánicos y de excelente
calidad (Hamzaoui y Zahaf, 2008); sin embargo, no
se observó que las
youtubers
analizadas se preocu
-
paran por encontrar productos alimenticios ori
-
ginados con procesos sostenibles y que cuiden el
medio ambiente, destacando que su prioridad está
en buscar los alimentos que no les hagan daño a
sus propios cuerpos.
Con respecto al cambio en el comportamiento, los
resultados encontrados implican que las
youtubers
analizadas tienen diferentes estrategias y motiva
-
ciones que las llevaron a cambiar su estilo de vida.
En esta parte es necesario resaltar que ninguna de
ellas reejó tener un estilo de vida saludable desde
la niñez. En este cambio de comportamiento, la in
-
formación encontrada en el estudio coincide con el
estudio realizado por Madden et al., (1992) debido
a que las
youtubers
analizadas primero, tienen una
visualización de cómo quieren verse y sentirse en el
futuro y luego determinan qué comportamiento las
va a llevar a alcanzar esa visión, incluyendo la pla
-
neación de los alimentos que deben consumir.
Motivación
Desde la visión conceptual, en las motivaciones de
los individuos existen factores internos (pensamien
-
tos, creencias, actitudes, principios, etc.) y externos
(familia, amigos, redes sociales) a la persona (Ajzen
y Fishbein, 1980; Baca-Motes et al., 2013), pero los re
-
sultados encontrados en la investigación permiten
concluir que las motivaciones de las
youtubers
del
grupo de estudio, para cambiar su comportamiento
a un estilo de vida saludable, están enfocadas en
factores internos, es decir, las motiva mejorar su
salud, alcanzar la visión de futuro que tienen de su
cuerpo y mente, mejorar su autoestima y superar
los sentimientos de impotencia que les ha causado
el llevar un estilo de vida no saludable; esto impli
-
ca que la decisión de cambiar su estilo de vida se
basó en sus deseos internos como personas (Petri
y Govern, 2013).
Este resultado se constituye en el aporte logrado
por la investigación respecto al tema de las mo
-
tivaciones en el segmento estudiado de las
you-
tubers
y en el marco de la tendencia de estilo de
vida saludable en su componente de alimentación
sana, porque de manera
a priori
, se suponía que
los factores más importantes para motivar a una
persona que tiene su vida y su cuerpo expuestos
al público, eran los externos; es decir, las opinio
-
nes de su familia y amigos, que podrían de una u
otra manera generar sentimientos de rechazo de
su propio cuerpo, imágenes de modelos distin
-
guidas o de personas dedicadas al entrenamien
-
to, que pueden inuenciar la manera en cómo se
quieren ver y sentir.
D
e acuerdo con las características de la motiva
-
ción, analizadas por Petri y Govern (2013), la pri
-
mera denominada ‘Propiedad activadora’, ésta se
ve reejada en alcanzar la visión de futuro que se
proponen las
youtubers
del estudio para lograr el
cambio de estilo de vida; o sea, es la motivación
que activa la conducta de alimentarse saludable
-
mente. La segunda característica es la persisten
-
cia, la cual se ve reejada en las
youtubers
con
frases como: “Esto es un proceso, así que tomé la
decisión y empecé, ahora sí con constancia y dis
-
ciplina” (Naty Arcila); “Disciplina, dedicación y
constancia para lograr grandes resultados” (Sas
-
cha Barbosa). La tercera característica es la direc
-
ción de la conducta, para la cual, las
youtubers
del
grupo de estudio siempre enfocan su objetivo en
planear su alimentación y su ejercicio, para lograr
un cuerpo sano y una mente sana; de esta manera
satisfacen su deseo de alcanzar lo que se propo
-
nen (Solomon, 2013).
Las motivaciones de las
youtubers
analizadas para
tener un estilo de vida saludable están reejadas
en los alimentos que compran, con los que hacen
recetas saludables que dan a conocer en los videos,
y en la actitud positiva que en éstos emiten. De esta
manera se puede observar, a partir de lo que dan a
conocer en sus videos, que sus motivaciones sí están
alineadas con su comportamiento de vida saludable
al adquirir y consumir productos saludables, contra
-
rio a lo estudiado por Royne, Thieme, Levy, Oakley
y Alderson (2016) y Hamzaoui y Zahaf (2008) quie
-
nes sustentan que existen inconsistencias entre las
motivaciones y el comportamiento real en el estilo
de vida saludable, argumentando que las personas
no tienen claro qué signica este estilo de vida, y lo
toman como una moda del presente.
5. Conclusiones
El análisis de la comunidad de
youtubers
se centró
en mujeres latinas, quienes se destacan por tener
canales en internet dedicados a promover un esti
-
lo de vida saludable, que para este estudio se con
-
centró en la alimentación sana y que tienen un
número representativo de seguidores.
Con el presente estudio se logró establecer cuatro
motivaciones principales que tienen las
youtubers
analizadas para cambiar su comportamiento y
llevar un estilo de vida saludable: mejorar su sa
-
lud, alcanzar la visión de futuro que tienen de su
cuerpo y mente, mejorar su autoestima y superar
los sentimientos de impotencia que les ha causa
-
do llevar un estilo de vida no saludable.
Un punto a destacar de estos resultados, es que con
-
trario a lo que se encuentra en la literatura sobre
motivación, los factores externos no inuyen en el
cambio de comportamiento de las
youtubers
del es
-
tudio, ya que sus principales motivaciones provie
-
nen de su mente, según sus deseos y objetivos.
El aporte de esta investigación radica en que den
-
tro del estudio de las motivaciones en la tenden
-
cia de consumo de alimentos saludables en una
comunidad virtual, se debe dar mayor importan
-
cia a los factores internos que motivan a cada per
-
sona a cambiar su estilo de vida.
Es importante resaltar que el método netnográ
-
co permitió estudiar las motivaciones de perso
-
nas dentro de una comunidad cibernética, como
un movimiento actual que cada vez está crecien
-
do con mayor fuerza.
6.
Recomendación
En una investigación complementaria, analizar
cómo inuyen esas motivaciones en las personas
que ven los videos, y cómo motivan los
youtubers
a
sus subscriptores, para que también adquieran un
estilo de vida saludable.
7. Conicto de intereses
Las autoras de este artículo declaran no tener ningún
tipo de conicto de intereses del trabajo presentado.
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