Macuasé Chaves, S.V. y Tajumbina Bolaños, J.S. 2024. Emprendimiento de un restaurante con menú nutricional: fomentando un estilo de vida saludable. Travesía Emprendedora. 8, 1 (oct. 2024), 166–171. DOI:https://doi.org/10.31948/te.v8i1.4001.