Aplicación de análisis de ciclo de vida (ACV) y evaluación de impactos ambientales a Ananás Comosus en su disposición final en procesos posconsumo para la obtención de colorante vegetal
DOI:
https://doi.org/10.31948/BIUMAR4-1-art7Palavras-chave:
AnResumo
Nesta investigação é feita uma modelação da análise do ciclo de vida, utilizando o software especializado Simapro Versão 9, que procura determinar os impactos ambientais identificados como eutrofização e emissões de CO2, a fim de avaliar os tratamentos disponíveis, tais como as matérias-primas; Ananás Comosus ou ananás, que, na sua fase final de eliminação, são enviados para aterros sanitários, na sua fase pós-consumo, serão utilizadas operações de extracção de corantes, através do processo conhecido como extracção supercrítica. Foram também analisados aspectos relevantes para a análise do ciclo de vida, Finalmente, foi determinado que cada um dos processos que utilizam esta matéria-prima gera impactos, tendo em conta as leis e regulamentos colombianos.
Biografia do Autor
Jesús Antonio-Arévalo
Universidad Mariana
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