Application of life cycle analysis (LCA) and environmental impact assessment to Pineapple Comosus in its final disposal in post-consumer processes for the production of vegetable dye.
DOI:
https://doi.org/10.31948/BIUMAR4-1-art7Keywords:
Life Cycle Analysis, Ananas Comosus, Emissions, Environment, SimaproAbstract
In this research, a life cycle analysis modeling is performed, using the specialized software Simapro Version 9, which seeks to determine environmental impacts identified as eutrophication and CO2 emissions, in order to evaluate treatments available, such as raw materials; Ananás Comosus or pineapple, which, in their final disposal phase, are sent to sanitary landfills, in their post-consumption stage, operations for the extraction of colorants will be used, through the process known as supercritical extraction. Aspects that are relevant for the life cycle analysis were also analyzed, Finally, it was determined that each of the processes that make use of this raw material generate impacts, under considerations of Colombian laws and regulations.
Author Biographies
Janier Hersain Rosero
Universidad Mariana, Pasto, Colombia
María Fernanda Rojas
Universidad Mariana, Pasto, Colombia
Jesús Antonio Arévalo
Universidad Mariana, Pasto, Colombia
References
Christensen, C. M., & Bower, J. L. (1995).El poder del cliente, la inversión estratégica y el fracaso de las empresas líderes, 17. (September 1993).
Decreto 3930. Constitución política de Colombia. "Usos del agua y residuos líquidos y se dictan otras disposiciones". 25 de Oct Colombia. 2010.
Documento Conpes 2750. República de Colombia, Departamento de Planeación."Políticas sobre manejo de residuos sólidos". Colombia, 21 Dic 1994.
Gallego, M. R. (2006). Producción más Limpia en la Industria Alimentaria.
Garcia Miranda, F. G., & Miranda Rosales, V. (2018). Eutrofización, una amenaza para el recurso hídrico. Universidad Nacional Autónoma de Agenda pública para el desarrollo regional, la metropolización y la sostenibilidad ( Vol . 2).
Garcias, AlmundenaL, Blanco, Virgilio, Morales, Isabel , Garcia, J. (2011). Impacto ambiental de proyectos industriales.
Ley 1972. Congreso de la República de Colombia. "por medio de la cual se establece la protección de los derechos a la salud y al medio ambiente sano estableciendo medidas tendientes a la reducción de emisiones contaminantes de fuentes móviles y se dictan otras disposiciones". Colombia ,18 Jul 2019.
Ley 142. Congreso de la Republica de Colombia "En cuanto al manejo, transporte y disposición final de residuos sólidos". Colombia,11 Jul 1994.
Ley 09. Congreso de la Republica de Colombia. "Medidas sanitarias sobre el manejo de sólidos. Colombia, 5 de Feb 1979.
Ley 1977. Congreso de la Republica de Colombia. "tratamiento adecuado fuentes hídrica". Colombia, 24 Jul 2019.
Nudelman, N. S. (2016). Procesos " verdes " de producción " limpia " para una civilización sustentable A - Introducción, (January).
Orrego, A. S. (2012). El análisis de ciclo de vida ( acv ) en propuesta metodológica para la evaluación de la sostenibilidad de sistemas productivos.
Padilla, E. (2005). Análisis de las emisiones de CO2 y sus factores explicativos en las diferentes áreas del mundo, ( June 2014).
Rodríguez, B. I. R. (2003). El Análisis del Ciclo de Vida y la Gestión Ambiental, 91-97.
Rosenbaum, R. K. (2018). Evaluación del ciclo de vida.
Saralegui, JU. (1990). Industria y medio ambiente de la colisión a la sinergia. Ekonomiaz revista vasca de economía, 17, 150159
Schatan, C. (1999). medio ambiente y desarrollo.
How to Cite
Downloads
Downloads
Published
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Revista Biumar es publicada por la Editorial UNIMAR de la Universidad Mariana bajo los términos de la licencia Creative Commons Reconocimiento 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
