J. Hersain Rosero, M. F. Rojas, y J. A. Arévalo, «Aplicación de análisis de ciclo de vida (ACV) y evaluación de impactos ambientales a Ananás Comosus en su disposición final en procesos posconsumo para la obtención de colorante vegetal», Rev. Biumar, vol. 4, n.º 1, pp. 68–82, dic. 2020.