Garcí­a Caicedo, J. G. C., Villota Paz, J. y Rojas Navarro, J. F. (2017) «Evaluación del efecto de temperatura, tiempo, PH y UFC, sobre la vida útil de leche pasteurizada en marcas comercializadoras en Pasto (Nariño)», Revista Biumar, 1(1), pp. 46–58. Disponible en: https://revistas.umariana.edu.co/index.php/RevistaBiumar/article/view/1214 (Accedido: 18 mayo 2024).