Córdoba Duque, J. A., Argoti Guerrero, N. C., Burgos Chapuesgal, A. D., Rodríguez Mejía, M. N., & Romero Marles, S. (2025). Desarrollo de una pasta con subproductos desperdiciados por industrias lácteas y avícolas. Excelsium Scientia: Revista Internacional De Investigación, 9(2), 14–21. https://doi.org/10.31948/esrii.v9i2.4112