Córdoba Duque, J. A.; Argoti Guerrero, N. C.; Burgos Chapuesgal, A. D.; Rodríguez Mejía, M. N.; Romero Marles, S. Desarrollo De Una Pasta Con Subproductos Desperdiciados Por Industrias lácteas Y avícolas. Excelsium Scientia Rev. Int. Investig. 2025, 9, 14-21.