Punto de equilibrio económico y costo beneficio de dos modelos productivos de estragón
DOI:
https://doi.org/10.31948/rev.criterios/26.1-art1Palabras clave:
Artemisia dracunculoides, estragón, plantas condimentarias, punto de equilibrio económico, relación costo beneficioResumen
El objetivo de esta investigación es presentar los resultados del estudio de caso de la evaluación y análisis de indicadores de la producción de estragón ruso (Artemisia dracunculoides) de dos modelos productivos: el orgánico y el convencional, a través del punto de equilibrio económico y la relación costo beneficio. El estudio se llevó a cabo entre enero de 2015 y marzo de 2016, teniéndose como resultado de dichos indicadores anuales, que cada uno de ellos en el modelo orgánico fue de 0,83 y 0,24 respectivamente; es decir, <1 y en el modelo convencional de 12,37 y 2,43, es decir >1.
Para tal fin fue necesario indagar sobre información precisa para evaluar y analizar el punto de equilibrio económico y la relación costo beneficio en los procesos de la producción de estragón con fines de exportación, de los modelos productivos orgánico (San Vicente de Ferrer) y convencional (Rionegro), a través de la caracterización de las empresas, predios, parcelas y modelos de producción, con el propósito de realizar las respectivas comparaciones de los resultados de los indicadores en mención.
Biografía del autor/a
Carlos Alberto Chica Salgado, Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Magíster en Administración; Especialista en Evaluación Socio Económica de Proyectos; Administrador de Empresas. Profesor Asociado Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Medellín, Colombia.
Luisa Fernanda Peláez Carmona
Ingeniera Agropecuaria; Magíster en Medio Ambiente y Desarrollo, Medellín, Antioquia, Colombia.
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