VI Feria de Ciencia de los Alimentos e Innovación Alimentaria

Diana Paola Ortiz Tobar; Itzayana Astaiza

Autores

Diana Paola Ortiz Tobar Universidad Mariana https://orcid.org/0000-0002-3806-7935
Itzayana Astaiza Universidad Mariana https://orcid.org/0000-0002-3637-7200

Palavras-chave:

innovación alimentaria, productos saludables, nutrición y dietética, alimentación sostenible, feria universitaria

Resumo Autores Como Citar

Resumo

La VI Feria de Ciencia de los Alimentos e Innovación Alimentaria se llevó a cabo con éxito el pasado 30 de octubre de 2024 en las instalaciones de la Universidad Mariana. Este evento reunió a aproximadamente a 530 asistentes de la comunidad universitaria y externos, incluyendo estudiantes, profesores y expertos en el campo de la alimentación y la nutrición.

Biografia do Autor

Diana Paola Ortiz Tobar, Universidad Mariana

Profesora de Nutrición y Dietética

Itzayana Astaiza, Universidad Mariana

Profesora de Nutrición y Dietética

Como Citar

Ortiz Tobar, D. P., & Astaiza, I. (2025). VI Feria de Ciencia de los Alimentos e Innovación Alimentaria. Boletín Informativo CEI, 12(1), 91–92. Recuperado de https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/4566