Semillas de calabaza: alternativa para una alimentación saludable

Semillas de calabaza

Authors

Keywords:

Pumpkin, seeds

Abstract

This article presents the main functionalities and benefits of using pumpkin seeds as an alternative for a healthy diet.

Author Biographies

Juan Fernando Muñoz Paredes, Universidad Mariana

Profesor de Ingeniería de Procesos, Universidad Mariana

Javier Mauricio Villota Paz, Universidad Mariana

Profesor de Ingeniería de Procesos, Universidad Mariana

Laura Isabel Márquez Muñoz, Universidad Mariana

Profesora de Ingeniería de Procesos, Universidad Mariana

Vanessa Alexandra Coral Martínez, Universidad Mariana

Estudiante de Ingeniería de Procesos, Universidad Mariana

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How to Cite

Muñoz Paredes, J. F., Villota Paz, J. M., Márquez Muñoz, L. I., & Coral Martínez, V. A. (2024). Semillas de calabaza: alternativa para una alimentación saludable: Semillas de calabaza. Boletí­n Informativo CEI, 11(3), 227–230. Retrieved from https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/4506

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Published

2024-09-02