Ibarra Vallejo MA, Márquez Muñoz LI. Identificación de usos potenciales para el aprovechamiento de los residuos generados en el proceso de beneficio del plátano (Musa paradisiaca) var. Hartón. Bol. Informativo CEI [Internet]. 31 de agosto de 2022 [citado 1 de mayo de 2024];9(2):181-8. Disponible en: https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/3179