Leyder Orlando Ortiz Ortiz, Leyder Orlando Ortiz Ortiz, Fernelly Ortiz Navas, y Ángela Sofía Parra. «Aprovechamiento De Residuos De Pulpa De Café Como Aditivo Para La elaboración De Cerveza Artesanal». Boletí­n Informativo CEI 10, no. 3 (diciembre 12, 2023): 186–190. Accedido mayo 14, 2024. https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/3956.