Castro Tovar, Laura Catalina, et al. «El diseño De Productos En Ingeniería De Procesos: Una aplicación En La elaboración De Mantequillas Untables De Maní Y Haba». Boletí­n Informativo CEI, vol. 8, n.º 3, mayo de 2021, pp. 210-5, https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/2903.