Benavides Gómez, Juan David, et al. «El diseño De Productos En Ingeniería De Procesos: Una aplicación En La elaboración De Una Bebida Artesanal a Base De Agua De Panela». Boletí­n Informativo CEI, vol. 7, n.º 2, noviembre de 2020, pp. 102-6, https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/2283.