Cárdenas Nasner, Edgar Andrés, et al. «Cerveza Artesanal Y Medio Ambiente: Producción De Cerveza En USACA». Boletí­n Informativo CEI, vol. 12, n.º 2, noviembre de 2025, pp. 233-5, https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/4819.