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J. A. Cuaycal Valenzuela, A. T. Diaz Rosero, Y. C. Jurado Cuaces, Y. A. Velasquez Ortega, y H. A. Gomajoa Enriquez, «Caracterización fisicoquímica del fruto de chontaduro», Bol. Informativo CEI, vol. 10, n.º 3, pp. 180–185, dic. 2023.