Andrade Jaramillo , D. G. y Gómez Infante, E. (2025) «Pérdida y desperdicio de alimentos en América Latina, desafíos y estrategias para Colombia y México», Boletí­n Informativo CEI, 12(3), pp. 64–65. Disponible en: https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/5043 (Accedido: 18 febrero 2026).