Montenegro Córdoba, J. P. y Chaves López , E. G. (2025) «Transformando desechos en oro: residuos de frutas podrían revolucionar la industria y el medio ambiente», Boletí­n Informativo CEI, 12(2), pp. 203–205. Disponible en: https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/4786 (Accedido: 4 diciembre 2025).