Mora Cortez, J. X. (2022) «Lactosuero: materia prima para la elaboración de productos con valor agregado», Boletí­n Informativo CEI, 9(1), pp. 103–106. Disponible en: https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/3017 (Accedido: 27 octubre 2025).