Barba Rosero, Karen Alejandra, Verónica Tatiana Salgar Solarte, Stephanie Carolina Realpe López, y Diana Paola Ortiz Tobar. 2022. «Las Propiedades Nutricionales Y bromatológicas En Los Alimentos». Boletí­n Informativo CEI 9 (3):52-56. https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/3275.