Ortiz Tobar, Diana Paola, Stephanie Carolina Realpe López, Laura Alejandra Arteaga Bolaños, y Clariza Stefania Galvez Portilla. 2024. «Aceptabilidad Sensorial Del Fruto Tradicional Ciruelo (Spondias Dulcis) De La región Pacifico Sur nariñense». Boletí­n Informativo CEI 11 (1):72-74. https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/3824.