Ortiz Tobar, D. P.; Realpe López, S. C.; Arteaga Bolaños, L. A.; Galvez Portilla, C. S. Aceptabilidad Sensorial Del Fruto Tradicional Ciruelo (Spondias Dulcis) De La región Pacifico Sur nariñense. Bol. Informativo CEI 2024, 11, 72-74.