VI Feria alimentaria y nutricional del programa de Nutrición y Dietética
Palabras clave:
nutrición saludable, hábitos alimentarios, inocuidad alimentaria, bienestar universitarioResumen
La VI Feria Alimentaria y Nutricional del programa de Nutrición y Dietética promovió la adopción de hábitos alimentarios saludables en la comunidad universitaria, destacando la relación entre nutrición, bienestar y rendimiento académico. Se presentaron preparaciones innovadoras y nutritivas, como postres y sánduches saludables, diseñadas para ofrecer alternativas atractivas a la dieta diaria. Todos los alimentos fueron sometidos a estudios bromatológicos que garantizaron su calidad e inocuidad. La feria se consolidó como un espacio educativo que fomenta elecciones alimentarias conscientes y estilos de vida saludables en la etapa universitaria.
Biografía del autor/a
Elizabeth Castro, Universidad Mariana
Profesora de Nutrición y Dietética
Universidad Mariana
Itzayana Astaiza, Universidad Mariana
Profesora de Nutrición y Dietética
Universidad Mariana
Diana Paola Ortiz Tobar, Universidad Mariana
Profesora de Nutrición y Dietética
Universidad Mariana
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