Investigación interinstitucional en Nanotecnología: Ingeniería de Procesos e Ingeniería Biomédica (UniAndes)
Palabras clave:
nanotecnología, nanopartículas de plata, síntesis verde, conservación de alimentos, investigación interinstitucionalResumen
La nanotecnología, aplicada a escalas entre 1 y 100 nanómetros, ofrece soluciones innovadoras en múltiples sectores, entre ellos la ingeniería y la biomedicina. En este contexto, una alianza entre la Universidad Mariana y la Universidad de los Andes permitió desarrollar una estancia investigativa orientada a la síntesis verde de nanopartículas de plata para la conservación del plátano, aprovechando sus propiedades antimicrobianas. El trabajo experimental incluyó la caracterización de nanopartículas mediante equipos especializados y la interacción con laboratorios de ingeniería biomédica. Esta experiencia fortaleció las competencias investigativas de estudiantes y docentes, promovió la transferencia de conocimiento y evidenció el valor de la cooperación interinstitucional para el desarrollo científico regional.
Biografía del autor/a
Adriana Micanquer Carlosama, Universidad Mariana
Profesora de Ingeniería de Procesos
Universidad Mariana
Javier Mauricio Villota Paz, Universidad Mariana
Profesor de Ingeniería de Procesos
Universidad Mariana
Maicol Andrés Fuertes Tulcán
Estudiante de Ingeniería de Procesos
Universidad Mariana
Alejandro Solarte Caicedo
Estudiante de Ingeniería de Procesos
Universidad Mariana
Referencias bibliográficas
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